Sólo con el nombre ya nos hacemos una idea de lo que nos podemos encontrar, pero para aclararlo del todo, estamos ante un auténtico surf bar. La decoración, la música, los colores, incluso desde la puerta, si cierras los ojos, se percibe el olor a sal y arena, así es Ola la, situado en pleno barrio de Chueca, […]
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Pai Pái
La gran apuesta cultural y gastronómica del chef Fernando Ruiz Jiménez, se llama Paipai, está en el emergente barrio de hispanoamérica, y consiste en una fusión entre la cocina tradicional española, la de toda la vida, y las vivencias adquiridas gracias a sus viajes por Sudamérica, Oriente, Japón… Esto es sin duda lo que hace que […]
Runaways
En la calle Embajadores, muy cerca del Matadero de Madrid, nos topamos con un ventanal enorme por el que entra el sol toda la tarde, y es que en Runaways se come con gafas de sol! El Pirrakas es su dueño, y su «no filosofía» de vida está plasmada en cada rincón del local. Estilo […]
Adunia
Manolo de la Osa es sinónimo de tradición, de comida manchega de toda la vida, pero con el toque inconfundible de la elegancia e imaginación que tanto caracterizan a su cocina. Con estas premisas y con el vacío que dejó al cerrar su afamado Las Rejas (en las Pedroñeras), resurge con Adunia, un nuevo espacio […]
Mamita Taquería
Mamita Taquería no es el típico restaurante mexicano, aquí se viene a disfrutar, a echar el rato, a empezar a comer y tomar cócteles hasta que se va de las manos. Este fantástico espacio situado en el Paseo de Recoletos, muy cerca de la Plaza de Cibeles, cuenta con 2 zonas claramente diferenciadas, una zona […]
Polvo Rojo
Polvo Rojo es el viento cálido y seco del desierto, que llega a nuestras costas coloreando el cielo y las calles de un color rojo pimentón. La cultura mediterránea y las raíces árabes son la esencia de este cuco local situado en pleno barrio de Salamanca. Con una decoración moderna y luminosa, este especial rincón diáfano, […]
Elektra
Una expresión de asombro es la reacción habitual al ver Elektra Madrid, situado en la calle Santa Engracia, llama la atención por sus colores vivos, su estética cuidada y sus estampados y patrones. Un sitio cálido y con encanto, con una preciosa obsesión por la comida saludable. Elektra Madrid, nace como marca de un concepto […]
Zielou
Zielou es el restaurante y buque insignia del gran proyecto MEEU, (Madrid Exposiciones y Eventos Urbanos), que se está desarrollando en la capital de España, de la mano de la interiorista Aurora Gámez. Ubicado en pleno corazón de la nueva city madrileña, ocupa 27.000 metros cuadrados, y está ubicada sobre la estación de Chamartín. Un […]
Servitel y Cookplay: alianza al alza
Servitel y Cookplay, una alianza al alza. Cookplay es una de las ultimas incorporaciones y de la que nos sentimos más orgullosos, producto de diseño nacional que ha causado una gran aceptación entre nuestros clientes. El Grupo Larrumba con su nuevo concepto Perrachica ya lo ha hecho.
Los mejores restaurantes de alta cocina
Desde hace unos años, se ha ido instaurando una costumbre muy extendida de buscar establecimientos para comer o cenar, o incluso para alojarse, a través de diferentes apps entre las que destaca visiblemente Trip Advisor. En este artículo tan interesante, el Diario de Gastronomía nos ofrece la lista de los diez mejores restaurantes españoles de alta cocina […]