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Pai Pái

La gran apuesta cultural y gastronómica del chef Fernando Ruiz Jiménez, se llama Paipai, está en el emergente barrio de hispanoamérica, y consiste en una fusión entre la cocina tradicional española, la de toda la vida, y las vivencias adquiridas gracias a sus viajes por Sudamérica, Oriente, Japón… Esto es sin duda lo que hace que […]

Burnout

Si te gustan los locales en los que cada pared es una aventura visual, Burnout es tu hamburguesería, cómics, cuadros inspirados en películas, murales de superhéroes, estanterías con libros o una cabina de teléfono antigua, son parte del encanto de este original local, que aúna toda una cultura con la calidez de la madera, para […]

Casavieja

Casavieja se llama así ¡porque es lo que es! Situada muy cerquita de los Nuevos Ministerios, descubrimos cómo enamorarnos; con dos pisos de una auténtica casa antigua reformada con bancadas acolchadas, iluminación minuciosamente estudiada y una decoración que arropa entre maderas y azulejos, para disfrutar de una velada cálida, acogedora e inolvidable. Cocina de mercado y […]

Runaways

En la calle Embajadores, muy cerca del Matadero de Madrid, nos topamos con un ventanal enorme por el que entra el sol toda la tarde, y es que en Runaways se come con gafas de sol! El Pirrakas es su dueño, y su «no filosofía» de vida está plasmada en cada rincón del local. Estilo […]

Flores de Alcachofa

Pocos alimentos representan la identidad de la cocina mediterránea como la alcachofa, la idea principal de este precioso restaurante de estilo colonial situado en pleno Paseo de la Castellana. La nueva apuesta del grupo El Pimiento Verde, Flores de Alcachofa, es un espacio idílico de atmósfera tropical, conseguida con materiales naturales, vegetación, y colores cálidos […]

Lazzaroni

Abre sus puertas Lazzaroni, el restaurante de espíritu canalla y raíces Napolitanas que trae desde Italia producto y emoción hasta cada mesa. Atravesar las amplias cristaleras de la fachada nos lleva al interior del alma napolitana y nos transporta al ambiente canalla y desenfadado de una cocina de raíces tradicionales renovada y tratada con emoción y […]

Adunia

Manolo de la Osa es sinónimo de tradición, de comida manchega de toda la vida, pero con el toque inconfundible de la elegancia e imaginación que tanto caracterizan a su cocina. Con estas premisas y con el vacío que dejó al cerrar su afamado Las Rejas (en las Pedroñeras), resurge con Adunia, un nuevo espacio […]

Mamita Taquería

Mamita Taquería no es el típico restaurante mexicano, aquí se viene a disfrutar, a echar el rato, a empezar a comer y tomar cócteles hasta que se va de las manos. Este fantástico espacio situado en el Paseo de Recoletos, muy cerca de la Plaza de Cibeles, cuenta con 2 zonas claramente diferenciadas, una zona […]

Polvo Rojo

Polvo Rojo es el viento cálido y seco del desierto, que llega a nuestras costas coloreando el cielo y las calles de un color rojo pimentón. La cultura mediterránea y las raíces árabes son la esencia de este cuco local situado en pleno barrio de Salamanca. Con una decoración moderna y luminosa, este especial rincón diáfano, […]

Elektra

Una expresión de asombro es la reacción habitual al ver Elektra Madrid, situado en la calle Santa Engracia, llama la atención por sus colores vivos, su estética cuidada y sus estampados y patrones. Un sitio cálido y con encanto, con una preciosa obsesión por la comida saludable. Elektra Madrid, nace como marca de un concepto […]