Un pedazo de corazón de la India en pleno centro del Barrio de Salamanca en Madrid. Bangalore se traslada desde el sureste del estado hindú, hasta la capital española con una fuerte cultura, que envuelve a cualquiera que quiera viajar y descubrir los sabores exóticos y especiados del continente asiático. En Bangalore encontrarás platos tradicionales de la India con un toque creativo, tal y como […]
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LA CHINGONA
Baja California ha llegado. La Chingona recrea un espacio luminoso e ideal con un sinfín de referencias costeras y una base gastronómica basada en la cocina mexicana. Su chef Michel Reynaud, ha creado un concepto singular que sin duda hará que quieras repetir. No sólo encontrarás platos tradicionales de la cultura mexicana como los tacos de carne, el guacamole casero o pescados innovadores, sino que además, La […]
SANTINNO
«Food Music«, así reza la entrada al restaurante Santinno, ahora también en Majadahonda. Luz, colores dorados, cremas y blancos y un espacio diáfano que te introduce en una burbuja de ensueño del que no será fácil salir. Santinno es uno de esos lugar que engancha, que hace que quieras repetír y sobre todo que transmite confianza, ya […]
Cuatro nuevos gastronómicos en Aravaca
GRUPO ARAVACA, se convierte en gran protagonista aunando un proyecto con siete espacios gastronómicos diferentes que seguro dan mucho que hablar, sigue leyendo… «Grupo Aravaca» es un multi-espacio ubicado en los bajos del Hotel Aravaca Village, donde podremos encontrar diferentes conceptos hosteleros entre los que están: Masako, La Sabina, Okavango o La Mamona, entre otros. […]
MAMA FRAMBOISE
Mama Framboise es un sueño hecho realidad para las personas que adoran endulzarse la vida. Esta pastelería tiene como objetivo principal «recuperar el romanticismo gastronómico» sin perder de vista en ningún caso, la alta calidad de la pastelería en España. Su carta es realmente apetitosa, dividida en: bollería, con cuatro tipos de croissant. Al croissant tradicional […]
GUITO ´S
Platos únicos, es la mejor manera de resumir la oferta gastronómica que encontrarás en Guito´s. Desde sus fogones le dan una nueva visión a los platos tradicionales tales como la fabada o el picantón. Siguiendo una filosofía «open-mind», la mezcla cultural en el plato está asegurada, sin perder la calidad y los valores culinarios y […]
L.A. SUSHI
España, Japón y Latinoamérica representados en un innovador, moderno y divertido restaurante en Madrid. L.A Sushi aparece en Príncipe de Vergara trayendo su concepto japo-fusión en un ambiente que recrea el boom del gusto por el Sushi en los EEUU durante la década de los 60. Conscientes de que el éxito comienza el la materia prima, […]
COPA DE SAL
Copa de Sal es un soplo de aire fresco en el corazón de Boadilla del Monte, un lugar con una oferta gastronómica muy singular y respetuoso con la materia prima. Siendo un espacio cosmopolita conecta a la perfección con el espíritu de la localidad, rodeada de naturaleza. Aunque de sabores clásicos, Copa de Sal, propone una gastronomía innovadora, jugando con contrastes en texturas y […]
AMBIGÚ IBIZA
¡Ibiza está de moda!, para aquellos que tengáis la oportunidad de viajar a la isla os recomendamos Ambigú, un nuevo restaurante del Grupo Rodríguez Sanz, que con una decoración sencilla y sutil te transportará a un nuevo conocimiento de la cocina mediterránea fusión. En su carta encontrarás entrantes y platos que nos son familiares con pulpo a la brasa, patatas […]
TABERNA LOS DELGADO
«Castizo y Canalla» Así se presenta la nueva apuesta gastronómica de David Delgado, propietario y cocinero de la Taberna Los Delgado, entre Conde Duque y Barrio de Malasaña. Este espacio tiene un rollo muy particular y ofrece platos elaborados con la mejor materia prima de Madrid, incorporando, además, como imprescindibles en carta las verduras, siempre frescas, queso y carta […]